古語有言：“民以食為天，食于安為先”，食品的安全衛(wèi)生關(guān)系到每個員工的身心健康。為全面提高食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，確保食品安全衛(wèi)生，5月15日晚，我司開展了由行政部副經(jīng)理、內(nèi)訓(xùn)講師陳光華主講的“食堂從業(yè)人員的日常操作”培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，陳老師對公司食堂管理，原材料采購與貯存，加工過程的衛(wèi)生安全，餐用具洗滌與消毒、環(huán)境與衛(wèi)生等方面進(jìn)行了進(jìn)一步的講解。他要求食堂從采購、粗加工、切配、烹飪、供餐、留樣等要嚴(yán)格按照食品安全管理執(zhí)行，規(guī)范細(xì)節(jié)。

此外，陳老師還希望食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員今后要增強責(zé)任感，加強自查與衛(wèi)生管理工作，高度重視食品衛(wèi)生安全，為全體員工提供優(yōu)質(zhì)的飲食環(huán)境。

上一篇：活力籃球，盡展青春魅力

下一篇：繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng)，給建黨華誕獻(xiàn)禮

點擊排行

· “食堂從業(yè)人員日常操作規(guī)范”專題培訓(xùn)

· 市科技局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我司考察指導(dǎo)工作

· 2016年迎新大會暨優(yōu)秀員工表彰大會順利召開

· 源城區(qū)孔區(qū)長一行蒞臨我公司考察指導(dǎo)工作

· 我司舉行2015年銷售專題培訓(xùn)

· 廣東雅達(dá)電子第三屆“3人籃球”友誼賽